קולינריה מקומית ייחודית: טעמים וחוויות במסעדות מלון בראשית
מלון בראשית, הממוקם בלב מכתש רמון המרהיב, מזמין אתכם לחוויה קולינרית בלתי נשכחת. המלון מציע שילוב מיוחד של טעמים מקומיים עונתיים עם טכניקות בישול חדשניות, בשתי מסעדות המלון – "רמון" ו-"Azura".
במסעדות תוכלו ליהנות ממיטב תוצרת הנגב, מתפריטים משתנים לפי עונות השנה, וממנות ייחודיות המשלבות מסורת וחדשנות. בואו לגלות את הקסם הקולינרי של הנגב במלון בראשית.
מסעדת רמון: טעמי הנגב האותנטיים
מסעדת רמון היא הלב הפועם של המלון, המציעה תפריט עונתי מרתק המבוסס על חומרי גלם טריים שנרכשים ישירות מחקלאים מקומיים. התפריט מתחלף ומתחדש בהתאם לעונות השנה, ומדגיש את הטעמים הבלעדיים של אזור הנגב.
מבין המנות המומלצות במסעדה:
- סלט עשבי בר – שילוב מרענן של עשבי בר טריים מהנגב, גבינת עיזים מקומית וגרנולה ביתית.
- פילה עגל צלוי – מנה עיקרית עשירה ומשובחת המוגשת עם פירה בטטה, ירקות צלויים ורוטב יין אדום מצומצם.
- קינוח פירות יער – קינוח קליל ומרענן המשלב פירות יער טריים, קרם וניל עדין וקראמבל פריך משקדים.
מסעדת רמון מזמינה אתכם לחוות את הטעמים האמיתיים של הנגב, בשילובים מפתיעים ומנות מוקפדות המכינות הטבחים המוכשרים של המלון.
מסעדת Azura: ים תיכוני עם טוויסט מקורי
מסעדת Azura שוכנת על גג המלון ומציעה תפריט ייחודי בסגנון ים תיכוני, המשלב בין מנות קלאסיות מוכרות לבין פרשנות מודרנית ויצירתית. המסעדה ניצבת מול נוף עוצר נשימה של מכתש רמון, והופכת כל ארוחה לרגע קסום ובלתי נשכח.
בין המנות המומלצות של Azura:
- קרפצ'ו דג ים – מנה ראשונה קלילה ומרעננת, המוגשת עם שמן זית, לימון טרי וצנוברים קלויים.
- קוסקוס ירקות – מנה צמחונית עשירה וטעימה הכוללת קוסקוס ביתי, מבחר ירקות קלויים ותבשיל חומוס מפנק.
- פילה דניס צלוי – מנה עיקרית קלאסית ואהובה, המוגשת לצד פירה חלק מתפוחי אדמה, אספרגוס צרוב ורוטב חמאת לימון משגע.
במסעדת Azura תחוו פרשנות ייחודית ויצירתית למטבח הים תיכוני, עם ניחוחות וטעמים שישאירו לכם טעם של עוד.
חוויות קולינריות במלון: סדנאות בישול וטעימות
מלבד ארוחות משובחות במסעדות, מלון בראשית גם מציע שפע של פעילויות וסדנאות בישול, בהן תוכלו ללמוד ולהתנסות בהכנת מנות ייחודיות מהמטבח המקומי, תוך שימוש בחומרי גלם נפלאים מהאזור.
הסדנאות והפעילויות מתאימות למגוון רמות ניסיון, ומהוות בילוי כיפי ומעשיר לכל המשפחה או החברים. כמה מהסדנאות המוצעות:
- סדנת בישול ים תיכוני – למדו להכין מאכלים אהובים כמו סלט ירקות קצוץ, חומוס ביתי, פלאפל פריך וקציצות טעימות.
- סדנת אפייה מסורתית – התנסו באפיית לחמים מיוחדים, עוגות מסורתיות ועוגיות טעימות, עם קמחים מקומיים ומתכונים עתיקים.
- סדנת טעימות יין – גלו את סודות היין הישראלי המשובח, וטעמו מגוון יינות נפלאים מאזורי הכרמים השונים ברחבי הארץ.
הסדנאות והטעימות במלון בראשית הן דרך נהדרת להעשיר את הביקור שלכם, וללמוד על הקולינריה המקומית המרתקת של אזור הנגב.
לסיכום
מלון בראשית מזמין אתכם לטעום, לחוות וליהנות מקולינריה ייחודית ומרגשת. השילוב הקסום בין טעמים מקומיים מובחרים, שיטות בישול חדשניות והנוף המהפנט של מכתש רמון, יוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
בין אם אתם מתכננים חופשה רומנטית, נופש משפחתי או בילוי מיוחד עם החברים – מלון בראשית מחכה לכם עם שלל הפתעות טעימות ואווירה יוצאת דופן. בואו להתפנק במנות נפלאות, להתנסות בסדנאות מעשירות, וליהנות מכל מה שיש למטבח המקומי המרתק להציע.
